Wok de maduixes amb nata
Una recepta d'estil asiàtic però amb producte ben proper
ingredients
- 300 gr de maduixes
- 25 gr de mantega
- 2 cullerades de sucre morè
- vinagre de Mòdena
- pebre
- gerds
- nata o gelat
ELABORACIÓ PAS A PAS
- Tirar una mica de mantega al wok i el sucre
- Afegir les maduixes trossejades i deixar-les fins que agafin temperatura
- Afegir el vinagre i, si voleu, una mica d'Oporto
- Afegim els gerds en l'últim moment