Un curs participatiu pensat pels panarres de casa. Aprendreu a mantindre, conservar i crear una massa mare.
Aprendreu a preparar pans amb mètodes diferents però amb farines i ingredients saludables i fàcils de trobar al nostre entorn.
Cada participant prepararà el seu propi pa per fornejar-lo al dia següent a casa.
Aprendreu a fer servir el porcentatge del pa per a calcular fòrmules pròpies.
